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丝瓜粉丝丸子汤的做法

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大年三十吃年夜饭的时候,都会做丸子汤。丸子象征着团圆,也象征着美满和幸福。寓意一家人团团圆圆,幸福美满。

食材明细

主料
  • 肉丸子 5个
辅料
调料

丝瓜粉丝丸子汤的做法步骤

  • 丝瓜粉丝丸子汤的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 丝瓜粉丝丸子汤的做法步骤:2
    2
    丝瓜去皮洗净,沥水备用。
  • 丝瓜粉丝丸子汤的做法步骤:3
    3
    丝瓜切片装碗备用。
  • 丝瓜粉丝丸子汤的做法步骤:4
    4
    龙口粉丝装碗用水泡5分钟。
  • 丝瓜粉丝丸子汤的做法步骤:5
    5
    小葱择黄叶、去皮洗净,沥水切葱花,装小碟子备用。
  • 丝瓜粉丝丸子汤的做法步骤:6
    6
    起锅烧水,水烧开。
  • 丝瓜粉丝丸子汤的做法步骤:7
    7
    下丝瓜片煮,加盐。
  • 丝瓜粉丝丸子汤的做法步骤:8
    8
    下肉丸子煮。
  • 丝瓜粉丝丸子汤的做法步骤:9
    9
    下粉丝煮,加鸡精。
  • 丝瓜粉丝丸子汤的做法步骤:10
    10
    出锅装碗,撒葱花。

小窍门

粉丝最后下锅。
来自 美食天下 付贵宝 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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