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肉松吐司卷

肉松吐司卷的做法

3张图片

“年前动手做了好多的肉松，过年时方便给孩子做美食用。今天就用肉松做了这个吐司卷来消耗肉松。用平底锅煎的，很方便快速，也很好吃。”

食材明细

主料

吐司片 4片
鸡蛋 2个
肉松 20g

辅料

调料

香葱少许
盐 1g
胡椒粉 1g

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉松吐司卷的做法步骤

1
鸡蛋牛奶放入碗里打散。
2
过筛会更细腻。
3
加盐，胡椒粉调味。
4
胡萝卜香葱切碎。
5
放入蛋液中搅拌均匀。
6
吐司切掉四边。
7
用擀面杖擀薄。
8
每片上均匀涂抹千岛酱，也可以用沙拉酱，看自己喜好了,放上肉松，再盖上奶酪片。
9
卷起来，收口朝下。
10
放入蛋液中，让吐司吸饱蛋液。
11
平底锅中倒入适量亚麻籽油，放入吐司卷小火煎。
12
煎到变色翻面，四个面都煎一下。
13
煎好后在两头涂抹千岛酱。
14
再沾满肉松。
15
肉松吐司卷就做好了。

小窍门

蛋液的量我弄的多，是可以做8个吐司卷的，我做了两次，只做4个的话用一个鸡蛋即可。

来自美食天下万山红的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：小吃

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