菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

红烧土鸡独家

蓝雨阳光780913

红烧土鸡的做法

1张图片

“土鸡肉特别香，用红烧的方式烧制出来，特别鲜美。”

食材明细

主料

土鸡 500g

辅料

胡萝卜 200g
青椒 100g
香菇 100块

调料

葱段 20g
生抽 2勺
豆瓣酱 1勺
姜 1块
油 5勺
盐适量

微辣口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

红烧土鸡的做法步骤

1
各种食材洗净后切好备用。
2
油热以后，放入鸡块翻炒出油脂。
3
把鸡肉拨到锅周围，在锅中有油的地方放入姜片和豆瓣酱煸出香味。
4
把鸡肉和豆瓣酱翻炒香味，葱捆成一捆放入锅中，加入清水烧30分钟。
5
再加入青椒段，香菇和胡萝卜段翻炒均匀。
6
烧制20分钟后，加入生抽和盐上色调味即可捞出。

来自美食天下蓝雨阳光780913 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

热菜家常菜