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萝卜丝虾仁馅春卷独家

萝卜丝虾仁馅春卷的做法

3张图片

食材明细

主料

春卷皮 适量
虾仁 230克
萝卜 1个

辅料

面糊适量

调料

盐适量
料酒适量
蚝油适量
白胡椒粉 适量

清淡口味
炸工艺
三刻钟耗时
简单难度

萝卜丝虾仁馅春卷的做法步骤

1
食材：春卷皮、虾仁（已清洗）、萝卜、面糊。
2
将虾仁放在案板上切一切。
3
将萝卜清洗清洗捞出。
4
用擦菜板擦成丝。
5
随后，加适量的盐。
6
抓匀，腌制20分钟。
7
接着，将腌制好的萝卜丝挤干水分。
8
合入切好的虾仁，加适量的料酒。
9
加适量的蚝油。
10
加适量的盐。
11
加适量的白胡椒粉。
12
调味拌匀。
13
然后，取春卷皮放在案板上搁上萝卜丝虾仁馅料。
14
从下向上把春卷皮卷起来，再两边折过来，在最上面的收口处，抹一点面糊，让他粘住。
15
成形的春卷。
16
最后，将包好的春卷下入油锅中，用中小火炸成金黄色，即可。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃家常菜

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