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萝卜丝饼

萝卜丝饼的做法

1张图片

食材明细

主料

青萝卜 一个

辅料

鸡蛋一个
面粉一小碗
葱花适量

调料

盐适量
油适量
十三香 适量

原味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

萝卜丝饼的做法步骤

1
青萝卜擦丝，洒一勺盐搅拌均匀腌一小时。
2
将萝卜丝挤掉水分，不用挤的太干。
3
萝卜丝稍微切一下，打入一个鸡蛋，一勺十三香，一点盐，少许葱花。
4
加入适量面粉，搅拌均匀。面粉不用太多，能把萝卜丝粘在一起就可以了。
5
搅拌均匀。
6
电饼铛倒油烧热，用筷子夹一团萝卜丝放在上面。
7
稍微整一下形状，不要翻动。
8
底部定型以后翻面，用铲子按压，把饼子按薄一点。
9
煎至两面金黄就可以了。
10
香香的萝卜丝饼。
11
同样的方法也可以做白菜饼。

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使用的厨具：其他

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