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胡萝卜肉包子

胡萝卜肉包子的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
胡萝卜 适量
猪肉适量

辅料

酵母 3克

配料

食用油 适量
蚝油适量
生抽适量
盐适量
料酒适量

咸甜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

胡萝卜肉包子的做法步骤

1
面粉放入酵母和水弄成面团，醒发至两倍大。把胡萝卜和猪肉剁碎，放入料酒，生抽，耗油，盐，油搅拌均匀。醒发好的面团拿出来多揉几遍，使面团看起来很细腻，切成一小块一小块，擀成圆形，放入肉馅，就可以包了
2
包好的胚子，再醒发一下
3
放入蒸锅后，也可以再次醒发一会，我一次蒸5个，需要12分钟左右
4
蒸好就可以出锅了
5
成品图
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成品图

来自美食天下 azaz 的作品

使用的厨具：蒸锅

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