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““立春”是二十四节气之首。立春这天阳和起蛰,万物复苏。春姑娘踏着轻轻的舞步款款而来、盛装莅临。我国南方正如“碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦”的春意盎然之景象。春是惬意的,借着春意创意一款春之韵皮冻(由苗芽菜支猪皮浆巧妙搭配)。寓意春的气息,春意盎然之意。”
自制酱牛肉
炝拌干豆腐丝苦苣
凉拌粉丝黄瓜
凉拌藕片
凉拌红萝卜菠菜粉丝
藕耳相遇
海带拌黄瓜
凉拌蛋皮木耳
凉拌菠菜
凉拌芹菜叶
黄瓜拌金针菇
泡椒鸡爪