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香辣素排骨

香辣素排骨的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋适量
腐竹适量
莲藕适量

辅料

面粉适量
红辣椒 适量

配料

盐适量
十三香调料 适量

超辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

香辣素排骨的做法步骤

1
腐竹用水泡软，莲藕去皮洗净切长条形。
2
将鸡蛋磕入面粉、精盐调糊状。
3
中间包上蘸了面糊的腐竹，两端露出莲藕，仿煮熟后的排骨。
4
用中小火油炸至金黄，“排骨”即成，锅里留少许油，红辣椒爆一下，加入十三香调料，少许盐，放入“排骨”。
5
颠炒一下，即可出盘。

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