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清炒茼蒿独家

清炒茼蒿的做法

2张图片

食材明细

主料

茼蒿半斤
蒜末适量

辅料

油适量
蚝油适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒茼蒿的做法步骤

1
准备蒜末。
2
茼蒿洗净改刀。
3
热锅凉油放入蒜末爆香。
4
然后把茼蒿根部放进去先炒。
5
大火快速翻炒。
6
根部稍微有点软就把叶子部分加进去，适量蚝油和一点盐快速翻炒一分钟关火。
7
这个菜一定不能炒的时间长，否则绿色菜容易变色。
8
家常小炒请您品尝。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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