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炸萝卜丸子独家

炸萝卜丸子的做法

2张图片

食材明细

主料

青萝卜 二个

辅料

盐适量
五香粉 适量
鸡蛋二个
面粉适量

清淡口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

炸萝卜丸子的做法步骤

1
把萝卜插成丝然后切碎一点加入二个鸡蛋盐和五香粉适量。
2
然后适量面粉。
3
放在一起搅拌均匀。
4
就搅拌成这样就可以，面粉一定要一点点＋面粉多了丸子不好吃。
5
都弄成这样开始下锅炸。
6
油温6成热的时候下丸子，不可油温太高，那样就丸子外面糊了里面还没熟。
7
定型之后可以翻动，这是第一遍的颜色，还得再复炸一边。
8
炸的过程中一定要掌握火候。
9
把炸好的丸子统一复炸一边，就上色了。
10
出锅喽，还是自己做的丸子好吃。
11
清淡不腻特别好吃。
12
成品图。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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