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江豆火腿肠独家

江豆火腿肠的做法

1张图片

“江豆切丁、火腿肠切丁、大葱切丁，炒制而成。”

食材明细

主料

江豆一把

辅料

火腿肠 一块
大葱一个

调料

油少许
盐三分之一小勺
生抽一勺
鸡精 2小勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

江豆火腿肠的做法步骤

1
准备食材。
2
江豆掐头去尾洗净，大葱择黄叶、去皮洗净，沥水备用。
3
火腿切一块，切丁装碗备用。江豆切丁装盘备用，大葱切丁装小碟子备用。
4
起锅烧油，油烧热。
5
下江豆丁炒，加盐、生抽炒匀。
6
江豆炒断生，下火腿肠丁炒制。
7
下大葱丁、鸡精，淋一点水在鸡精上，使它溶化。翻炒均匀。
8
出锅装盘。

小窍门

火腿肠后炒。

来自美食天下付贵宝的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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