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橙汁玉米笋的做法

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玉米笋禾本科属,一年生高茎作物。乃甜玉米细小幼嫩的果穗,去掉苞叶及发丝、切掉穗梗、即为玉米笋。小小玉米笋非常漂亮,今天是正月初九,创意一款橙汁玉米笋,岁岁金黄、幼嫩爽脆、颜色美观、给节日餐桌增添喜庆,寓意五谷丰登,今年好收成。

食材明细

主料
  • 王米笋 数个
辅料
调料

橙汁玉米笋的做法步骤

  • 橙汁玉米笋的做法步骤:1
    1
    网购的小玉米笋。
  • 橙汁玉米笋的做法步骤:2
    2
    剥开玉米笋叶子及王米须,切去底部、洗干净备用。
  • 橙汁玉米笋的做法步骤:3
    3
    锅中水烧开加入2g盐,放入玉米笋煮制3分钟。
  • 橙汁玉米笋的做法步骤:4
    4
    橙子洗净切开。
  • 橙汁玉米笋的做法步骤:5
    5
    榨出澄子汁,过滤备用。
  • 橙汁玉米笋的做法步骤:6
    6
    准备少许淀粉粉。
  • 橙汁玉米笋的做法步骤:7
    7
    锅中下入橙汁,再加入1勺白糖。
  • 橙汁玉米笋的做法步骤:8
    8
    橙汁烧开糖已融化,加入淀粉水勾芡即可。
  • 橙汁玉米笋的做法步骤:9
    9
    创意的成品——浇入橙汁的玉米笋非常漂亮!鲜亮诱人!岁岁金黄。
  • 橙汁玉米笋的做法步骤:10
    10
    点缀一朵鲜花,橙汁玉米笋颜色美观,口感幼嫩爽脆、给节日餐桌增添了色彩,寓意五谷丰登、今年好收成。
来自 美食天下 putimama 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

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