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三鲜虾球

夏家妈妈的美食

三鲜虾球的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜虾仁 1斤
红萝卜 半个
莴笋半个厂

辅料

葱半颗，
姜半块

调料

淀粉 1匙
胡椒粉 半匙
盐 1勺
水适量，

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

三鲜虾球的做法步骤

1
鲜虾去壳，红萝卜，莴笋洗净备用。
2
虾仁开背去虾线，红萝卜莴笋切菱形片备用。
3
葱，姜切未备用。
4
将虾仁，红萝卜，莴笋焯水备用。
5
碗里加入鸡精，胡椒粉，盐，淀粉和水备用。
6
锅中油热放入葱姜爆香。
7
分别先放入莴笋，红萝卜炒匀，再放入虾球。
8
最后放x调料水炒匀装盘。
9
鲜味十足，色泽诱人虾球出炉了。

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使用的厨具：炒锅

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