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“清肠食谱”凉拌紫甘蓝独家

不做妖精好多年

“清肠食谱”凉拌紫甘蓝的做法

1张图片

“昨晚又被少爷他爹投喂了好多肉肉。今天趁他上班，赶紧给自己凉拌菜走起。”

食材明细

主料

紫甘蓝 几片

辅料

偶尔几朵
黄瓜皮 小许

调料

食盐半克
鸡精小许
腊八醋 小许

咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌紫甘蓝的做法步骤

1
取紫甘蓝洗净。
2
切丝。
3
木耳洗净。
4
放锅里煮开几分钟。
5
泡发好的木耳洗净切丝，黄瓜丝切。
6
所有食材放一起。
7
放食盐和鸡精。
8
放腊八醋。
9
搅拌至颗粒调味品溶化。
10
成品。

小窍门

腊八醋可以不放，不过放了颜色更漂亮。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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