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黄金鱼块独家

蓝雨阳光780913

黄金鱼块的做法

2张图片

“外酥里嫩。”

食材明细

主料

草鱼 500g

辅料

红薯粉 100g

调料

盐适量
胡椒粉 1勺
料酒 1勺
香辣酱 1勺

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
高级难度

黄金鱼块的做法步骤

1
草鱼砍成块，放入料酒，香辣酱和胡椒粉，盐码味5分钟，再放入红薯粉包裹。
2
油烧开以后，把鱼块一块一块放入。
3
第一次定型以后捞出鱼块。
4
油再次烧开，放入炸过的鱼块再次炸，这一次炸酥脆。
5
鱼块被炸得金黄，可以品尝啦！

来自美食天下蓝雨阳光780913 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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