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春天必吃减肥美食,豌豆苗炒鸡丝的做法

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春天是吃豌豆苗的好时节,简单快捷的豌豆苗
豌豆苗营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。营养价值非常高又是绿色无公害蔬菜,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美。

食材明细

主料
辅料
调料

豌豆苗炒鸡丝的做法步骤

  • 春天必吃减肥美食,豌豆苗炒鸡丝的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 春天必吃减肥美食,豌豆苗炒鸡丝的做法步骤:2
    2
    豆苗用淡盐水浸泡10分钟后清洗干净。
  • 春天必吃减肥美食,豌豆苗炒鸡丝的做法步骤:3
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    鸡肉切丝倒入料酒和胡椒粉,淀粉和少许橄榄油。
  • 春天必吃减肥美食,豌豆苗炒鸡丝的做法步骤:4
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    豌豆苗切段,生姜切丝。
  • 春天必吃减肥美食,豌豆苗炒鸡丝的做法步骤:5
    5
    锅烧热加入禾然有机橄榄油,把生姜片爆炒一下倒入鸡丝翻炒至变色捞出。把豆苗爆炒一下加入白酒炒香。把鸡肉丝倒入,加少许开水,盐和鸡精翻炒。
  • 春天必吃减肥美食,豌豆苗炒鸡丝的做法步骤:6
    6
    撒入枸杞即可装盘。
  • 春天必吃减肥美食,豌豆苗炒鸡丝的做法步骤:7
    7
    鲜美清香非常好吃。

小窍门

枸杞用温水浸泡一下,鸡肉中加入少许橄榄油,可让炒出来的鸡丝非常鲜嫩。
来自 美食天下 吴妈厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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