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冬笋木耳炒肉丝独家

冬笋木耳炒肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦肉适量
冬笋适量
黑木耳 适量

辅料

蒜苗适量
淀粉适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

冬笋木耳炒肉丝的做法步骤

1
瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2
冬笋焯水后切丝。
3
黑木耳泡发后清洗，下沸水中焯水2分钟。
4
木耳切丝，蒜苗切段。
5
锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色。
6
先放入冬笋翻炒。
7
放入黑木耳翻炒2分钟。
8
放入蒜苗，加盐、生抽调味炒匀。
9
成品。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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