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土豆饼

土豆饼的做法

3张图片

食材明细

主料

土豆 3个

辅料

鸡蛋 1个
面粉 1勺

调料

孜然口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

土豆饼的做法步骤

1
土豆削皮，洗净。
2
切丝，放入适量盐。
3
打入一个鸡蛋。
4
倒入适量烧烤粉。
5
加入一勺面粉。
6
搅拌均匀。
7
热锅放入植物油。
8
放入搅拌好的土豆丝，摊平。
9
小火慢煎。
10
煎另一面。
11
两边煎至金黄，出锅，撒入适量灵魂佐料胡椒粉。
12
完成啦。

小窍门

1、土豆丝可以泡下水，去除多余淀粉；
2、一定要小火慢煎。

来自美食天下放飞_eIOE 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜

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