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西蓝花炒虾仁

西蓝花炒虾仁的做法

2张图片

“好吃又营养，颜色丰富，味道鲜美。”

食材明细

主料

西蓝花 半个
虾仁 10只
鹌鹑蛋 12个

辅料

胡萝卜 一段

调料

六月鲜轻盐酱油 一勺
食盐一勺
白砂糖 一勺
料酒一勺

清淡口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

西蓝花炒虾仁的做法步骤

1
准备好所有材料，西蓝花切成小朵用清水浸泡。
2
胡萝卜切片，用模具压出花型。
3
虾仁加入一勺料酒腌制5分钟。
4
鹌鹑一个个煎熟备用。
5
锅内加入适量食用油，加入虾仁翻炒。
6
加入胡萝卜翻炒。
7
加入西蓝花翻炒。
8
加入我们白砂糖翻炒均匀。
9
加入一勺食盐翻炒均匀。
10
再加入适量清水。
11
加入鹌鹑蛋，盖上锅盖焖烧5分钟。
12
最后加入一勺六月鲜轻盐酱油。
13
搅拌均匀即可出锅。
14
色香味俱全。
15
完成。

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使用的厨具：不粘锅

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