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低卡鱼香杏鲍菇

低卡鱼香杏鲍菇的做法

1张图片

食材明细

主料

杏鲍菇 1个
青椒半个
胡萝卜 半根
蒜 3瓣
香葱 1根
黑木耳 （泡发的）50g

辅料

剁椒 1大匙
全麦粉 （勾芡用）适量

调料

酱油 1大匙
蚝油 1大匙
老抽 1/2匙
盐适量
零卡糖 1小匙

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

鱼香杏鲍菇的做法步骤

1
材料备齐，木耳泡水。
2
杏鲍菇，木耳，胡萝卜。青椒切丝。蒜，葱切碎。
3
杏鲍菇焯水。
4
酱油，蚝油，老抽，零卡糖混合备用。
5
锅内放少许油，放入葱，蒜，剁椒炒香。
6
加入胡萝卜，青椒炒软。
7
加入杏鲍菇，木耳。
8
加入调好的调味料，炒匀。如果觉得不够咸，可以加适量盐。
9
全麦粉加水拌匀，代替淀粉给菜品勾芡即可出锅！

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使用的厨具：平底锅

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