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小米山药粥

Meggy跳舞的苹果

小米山药粥的做法

1张图片

“粥是我们日常餐桌上必不可的食物，今天推荐这道小米山药粥，小米搭配山药同煮，经常食用可健脾胃，如果再来一把红枸杞，点点红珠宛如宝石，看着养眼又喜庆。”

食材明细

主料

黄小米 100克

辅料

山药 1根
枸杞 1把
水 1500ml

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

小米山药粥的做法步骤

1
材料准备好；
2
小米淘洗2遍，山药刮皮切小段，枸杞用凉水淘洗干净；
3
水烧开，下入小米，大火煮沸；
4
转中火，盖子错位放，防溢锅；
5
小米粥煮到粘稠且出现厚厚一层油皮；
6
山药段和枸杞入锅，煮10分钟即可食用。
7
小米山药枸杞粥，营养丰富，鲜香软糯！

小窍门

1. 黄小米用开水煮，用时短，且易出米油；
2. 山药和枸杞都易熟，无需久煮，形状和色彩都能保持不错。

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使用的厨具：其他、煮锅

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