菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 粥

金汤鲍鱼粥

海味八珍AX3k6

金汤鲍鱼粥的做法

1张图片

“这算不算是种内卷呢？
在第三次介绍起鲍鱼粥时
我陷入了沉思
从基础款，到韩式
再到今天的“金色传说”
简简单单的鲍鱼粥
这回真是长了副
我吃不起的样子了”

食材明细

主料

闽正鲍鱼 4只
小米 1杯

辅料

南瓜 100克

调料

盐适量

原味口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

金汤鲍鱼粥的做法步骤

1
鲍鱼清洗干净，去壳去黑膜去齿，切花刀备用。
2
小米洗净后加水，大火煮开后，转小火慢炖。
3
在熬粥的过程中，将南瓜去皮切丁打成糊状，加少许水弄成汁。
4
粥煮好后加入南瓜汁，再次煮沸，过程中舀去浮沫。
5
放入鲍鱼转大火快煮，用勺子搅拌防止糊锅，2分钟即可装盘上桌。

来自美食天下海味八珍AX3k6 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：粥

你可能还喜欢