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盐水豌豆独家

盐水豌豆的做法

1张图片

“时令小吃。”

食材明细

主料

新鲜豌豆 500g

辅料

水适量

调料

盐 3g

原味口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

盐水豌豆的做法步骤

1
剪掉豌豆荚的根蒂，用淡盐水浸泡10分钟左右。
2
反复淘洗干净。
3
放入煮锅中，加适量盐。
4
开锅后改小火煮10分钟，关火再焖30分钟。
5
成品。

小窍门

1.用淡盐水浸泡可起到杀菌消毒作用。
2.只放少许盐，保持原汁原味。
3.焖一会儿更入味。

来自美食天下小洞天的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃家常菜

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