芋头饼

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主料

辅料

调料

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芋头1个，紫薯2个（紫薯可加深颜色，可以放1个，我这里放两个颜色有点深…）。
2
准备好牛奶圆饼+白芝麻+鸡蛋液（饼干不一定我选的这种，看自己口味买）。
3
蒸好的芋头，可加点炼奶和牛奶🥛有奶香。
4
小火，加入牛奶+白糖+炼奶+油（润华作用），小火搅拌至硬点。
5
这是已经制作好的芋泥，我加的紫薯有点多，颜色偏深。
6
芋泥夹入饼干里，外层一定一定要刷鸡蛋液⚠️，不然炸的话芋泥和饼干会分离！
7
鸡蛋液刷上沾取白芝麻！
8
中小火热油，油温八成热把饼干放下去炸，注意：不能炸太久，有点上色就捞起来，因为饼干芋泥都是熟的，油炸只要让白芝麻的香味出来！也可以用烤箱，烤箱的话预热中层，170°，15分钟即可。
9
自己做的芋头饼，真材实料（不过这吃多会上火，得多喝水(•‿•)