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炒花甲

炒花甲的做法

2张图片

食材明细

主料

花甲适量

辅料

蒜多多
葱适量
姜适量
小米椒 适量

调料

蚝油适量
盐适量
鸡精味精 适量
生抽适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒花甲的做法步骤

1
花甲加盐吐沙。
2
准备配件，辣椒姜蒜。
3
锅热放油爆炒。
4
放了一点郫县豆瓣酱。
5
加入一点水。
6
倒入花甲翻炒至开口。
7
把花甲都炒开口放生抽蚝油盐味精翻炒出锅#少放盐蚝油跟豆瓣都是咸的。
8
出锅。好好吃饭。

小窍门

少放盐。要吐沙。

来自美食天下豫G老阿姨的作品

使用的厨具：炒锅

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