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蛋炒饼(比外面好吃)的做法

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在家里面做饭,最大的问题不是调料和秘方,而是火!家里面的火一般都比较小,没有饭店的火猛,炒东西比饭店熟的慢,菜就容易软。这个方法手把手教你克服这个bug。

食材明细

主料
辅料
调料

蛋炒饼的做法步骤

  • 蛋炒饼(比外面好吃)的做法步骤:1
    1
    半个包菜切丝,锅烧热,翻炒一下,盛出。
  • 蛋炒饼(比外面好吃)的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散,热锅炒一下盛出来。不盛出来的话后一步温度上不去。
  • 蛋炒饼(比外面好吃)的做法步骤:3
    3
    买的现成的饼丝。
  • 蛋炒饼(比外面好吃)的做法步骤:4
    4
    鸡蛋包菜放一起。
  • 蛋炒饼(比外面好吃)的做法步骤:5
    5
    加入饼丝,翻炒几下,放一勺酱油,翻炒均匀。
  • 蛋炒饼(比外面好吃)的做法步骤:6
    6
    出锅前放味精,鸡精。
  • 蛋炒饼(比外面好吃)的做法步骤:7
    7
    当当当当~
来自 美食天下 Ase723 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食  

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