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西红柿青椒炒鸡蛋独家

西红柿青椒炒鸡蛋的做法

2张图片

“微辣，咸鲜，孩子们特别喜欢的一道下饭菜。”

食材明细

主料

西红柿 一个
青椒一个
柴鸡蛋 5个

辅料

小米椒 适量
蒜蓉适量
葱花适量
花椒几粒
玉米油 适量
盐适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

西红柿青椒炒鸡蛋的做法步骤

1
青椒切菱形片。
2
西红柿切小块。
3
小米椒，蒜片。
4
柴鸡蛋打散。
5
锅里适量油烧热，鸡蛋液倒入。
6
鸡蛋炒散盛出备用。
7
锅里留底油，几粒花椒，葱蒜炒香。
8
倒入小米椒，青椒，西红柿。
9
倒入半勺儿开水，适量盐，生抽调味儿。
10
翻炒片刻。
11
倒入炒好的鸡蛋。
12
翻炒均匀，关火盛出。
13
成品。
14
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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