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糖醋腌萝卜独家

糖醋腌萝卜的做法

1张图片

“酸甜爽口，开胃解腻，非常适合大鱼大肉后的清爽美食～”

食材明细

主料

白萝卜 适量

辅料

白糖适量
香醋适量
盐适量
千禾酱油 适量
香油适量

酸甜口味
腌工艺
数小时耗时
普通难度

糖醋腌萝卜的做法步骤

1
萝卜洗净切成薄片装入大碗内备用。
2
加入适量盐搅匀腌制十分钟。
3
十分钟后出来许多汁水倒掉，加入适量凉开水冲洗干净沥干备用。
4
加入适量白糖，香醋，千禾酱油，香油搅拌均匀腌制半小时左右（腌制时间长更入味）。
5
这是腌了一个晚上的样子。
6
摆盘即可。
7
成品图。

小窍门

萝卜选用嫩点的，洗净不用去皮，口感更脆爽！

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使用的厨具：其他

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