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酸汤虾肉馄饨独家

酸汤虾肉馄饨的做法

3张图片

食材明细

主料

虾仁适量
瘦肉适量
玉米适量
馄饨皮 适量

辅料

葱适量
香菜适量

调料

核桃油 适量
盐适量
五香粉 适量
姜粉适量
醋适量
酱油适量
油泼辣子 适量

酸辣口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

酸汤虾肉馄饨的做法步骤

1
玉米提前焯水，葱切碎，瘦肉绞成肉泥。
2
虾仁处理干净切碎。
3
一同放入绞肉机中，磕入鸡蛋，加五香粉和姜粉，料酒搅拌均匀。
4
放入玉米粒，加盐和油一个方向搅拌均匀。
5
包起来馄饨皮上放入适量馅料包起来。
6
依次包好放入保鲜盒中。
7
碗中加醋，酱油，盐，油泼辣子，葱末，核桃油。
8
馄饨入开水锅煮熟。
9
加入煮馄饨汤调制底汤。
10
盛入馄饨。撒入香菜即可享用。
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成品图。
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成品图。

小窍门

家常美味，请您品鉴！

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使用的厨具：料理机、煮锅

所属分类：小吃馄饨

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