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牛角面包

牛角面包的做法

1张图片

“我小时候最喜欢吃的面包就是牛角面包了，每天从幼儿园回来路过面包店都要买一包，百吃不厌。现在我终于能自己做面包了！当然要做牛角面包试试啦。”

食材明细

主料

辅料

酵母 3g
盐 1g

调料

黄油 20g

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

牛角面包的做法步骤

1
材料备齐。
2
把除黄油外的所有材料放进一个盆里，揉成一个光滑的面团。
3
面团放到下面有热水的锅里发酵至两倍大。
4
分成若干份擀成如图的三角形，下面开个口，从上至下卷起放入烤箱发酵。
5
面包发酵至一到两倍大表面刷上蛋液175度烘烤20分钟左右。
6
成品图。
7
和买的一样吧！

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使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙

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