1.蔬菜品种和颜色尽量丰富些，紫甘蓝和胡萝卜质地坚硬，宜切细丝;
2.在此基础上还加入煮鸡蛋、鸡胸肉等;
3.调汁不限酸奶，蒜醋汁、沙拉酱等均可加。