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魔芋烧土鸭独家

蓝雨阳光780913

魔芋烧土鸭的做法

1张图片

“魔芋鲜美，土鸭美味。”

食材明细

主料

土鸭肉 500g
魔芋 500g

辅料

调料

姜块 5块
蒜 5个
豆瓣酱 2勺
盐适量
生抽 1勺
料酒 2勺
大葱 50g

咸鲜口味
烧工艺
数小时耗时
高级难度

魔芋烧土鸭的做法步骤

1
魔芋过水切成长条。
2
鸭皮单独熬出油脂后，再放入鸭肉煸炒到金黄。
3
各种食材准备好。
4
鸭肉放入豆瓣酱，姜块炒香后，放入香菇和葱翻炒出味道。
5
加入水淹没食材，烧30分。
6
放入四季豆和魔芋，蒜再烧30分钟。
7
加入盐和生抽调味即可出锅。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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