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炒黄金笋丝

芊芊_DOkzbcaviraI

炒黄金笋丝的做法

2张图片

食材明细

主料

黄金笋丝干 适量
猪肉适量
蒜苗一根
米椒 3个
大蒜头 几个

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量

微辣口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

炒黄金笋丝的做法步骤

1
准备好黄金笋丝适量。
2
提前一个晚上泡发。
3
多洗几遍，再用电高压锅加水压30分钟，煮透。
4
时间结束后，过凉水洗干净，拽干水分。
5
准备好其它的配菜，切好。
6
起锅烧油，下入肥肉煸出油。
7
下入瘦肉翻炒变色。
8
下入大蒜头和米椒翻炒出香味。
9
下入笋丝翻炒断生，加盐、生抽调味，翻炒均匀，加少许水稍煮入味。
10
加蒜叶翻炒均匀，最后加味精翻炒均匀即可出锅。
11
起锅装盘。
12
好了，开吃了。

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使用的厨具：炒锅

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