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牛肉炒儿菜独家

牛肉炒儿菜的做法

1张图片

食材明细

主料

牛里脊 适量
儿菜适量

辅料

淀粉适量
葱姜水 适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

牛肉炒儿菜的做法步骤

1
儿菜清洗干净。
2
牛里脊肉先切成片。
3
再逆着纹路切丝。
4
加盐、料酒、生抽、淀粉、葱姜水拌匀后再加一勺油拌匀腌制10分钟。
5
儿菜切片。
6
锅中放油烧热，放入牛肉丝滑炒变色。
7
锅中放油烧热，放入牛肉丝滑炒变色。
8
放入儿菜翻炒变软，加盐调味炒匀。
9
成品图。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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