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凉拌牛肉独家

凉拌牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

卤牛肉 适量

辅料

蒜末适量
新疆辣皮子 适量
植物油 适量

调料

生抽适量

香辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌牛肉的做法步骤

1
蒜末用清水洗一洗，新疆辣皮子洗一洗，切成小段，蒜末和辣椒段放入碗中，倒入适量生抽，再浇少量热油。蘸料就好了。
2
卤牛肉切片。
3
摆盘。
4
放入蒸锅中蒸五分钟。
5
出锅，将蘸料倒入小碗中。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：凉菜家常菜

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