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自制简版黑糖珍珠奶茶

李子生活漫记

自制简版黑糖珍珠奶茶的做法

1张图片

“可用小型豆浆机，也可用小锅直接加热熬煮。”

食材明细

主料

红茶 4克
纯牛奶 250毫升
黑糖 20克
饮用水 300毫升

辅料

粉圆适量

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

黑糖珍珠奶茶的做法步骤

1
准备红茶4克。
2
黑糖一块，约20克。
3
将黑糖切成小块儿备用。
4
取粉圆适量。
5
放入沸水中，大火煮至浮起。
6
加盖儿，小火煮五六分钟。
7
再焖10-30分钟。
8
取出入凉开水中备用。
9
红茶和黑糖加入机器（也可用小锅），倒入250毫升纯牛奶。
10
再加入300毫升左右饮用水。
11
机器制作时间约25分钟，用小锅的话小火煮沸20分钟左右即可。
12
将煮好的粉圆捞出放入杯中。
13
加滤网，倒入煮好的奶茶。
14
OK啦。

来自美食天下李子生活漫记的作品

使用的厨具：煮锅

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