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鲍汁烩手撕杏鲍菇

鲍汁烩手撕杏鲍菇的做法

1张图片

“以前做的杏鲍菇都是切块焖或炒，昨天在美食天下看到手撕的作法，今天马上就试做，成品很鲜美，很爽口。”

食材明细

主料

杏鲍菇 2个

辅料

葱花适量
蒜蓉适量

配料

鲍汁适量
味精适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

鲍汁烩手撕杏鲍菇的做法步骤

1
杏鲍菇先隔水蒸5分钟，放凉后，用手撕成条状。
2
锅热后下油，放入蒜蓉，慢火爆香。
3
放入杏鲍菇翻炒后，加入2大勺鲍汁，加少量水，盖上锅盖烩2分钟。
4
起锅前加入味精，装盘后撒上葱花。

来自美食天下 iceblood729 的作品

使用的厨具：炒锅

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