菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃面食

油泼菠菜搓搓独家

油泼菠菜搓搓的做法

3张图片

食材明细

主料

菠菜适量
面粉适量

辅料

番茄适量
大葱适量

调料

盐适量
油适量
五香粉 适量
辣椒粉 适量
酱油适量
碱粉适量
芝麻适量
水适量

酸辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

油泼菠菜搓搓的做法步骤

1
菠菜洗净控水。
2
晾凉攥干水分，加一点碱粉。
3
焯水后的菠菜，加入面粉揉成硬一点的面团，醒三十分钟左右。
4
锅入油烧热，放入番茄翻炒均匀，加五香粉和盐调味。
5
将大葱切碎备用。
6
醒好的菠菜面擀成筷子的厚度切成条。
7
搓成自己喜欢的样子，依次做好备用。
8
锅中入水煮沸放入菠菜搓搓面，煮三开关火。
9
将菠菜搓搓盛入碗中，加蒜末，葱花辣椒粉，芝麻用热油淋入激出香味儿，加盐，酱油调味。
10
淋上番茄酱汁，简直美极了。
11
成品图。

小窍门

家常面食，供大家参考！祝您开心每一天！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：小吃面食

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢