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荠菜肉煎饺

蓝色多瑙河_VOmmQd

荠菜肉煎饺的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 500g
荠菜 250g
面粉 500g

调料

盐适量
酱油少许
五香粉 适量
黄酒少许
小葱 50g
生姜少许

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

荠菜肉煎饺的做法步骤

1
猪肉原材料。
2
把猪肉剁碎加上葱姜蒜佐料搅匀，把荠菜洗干净剁碎。
3
把荠菜和拌好的猪肉泥起搅匀。
4
把面粉加水揉成团。
5
把面团揉成长条切成一个一个的小剂子可以擀饺子皮。
6
刚好饺子皮可以包饺子了饺子包好，放在一边。
7
铁锅至炉子上的放上食用油把饺子放下去。
8
见到底饺子底部有点黄。
9
加水，水是饺子的1/3盖上锅盖闷水干了，饺子也好了。
10
成品。

小窍门

荠菜忘掉拍照了，荠菜买回来洗干净要焯水。

来自美食天下蓝色多瑙河_VOmmQd 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：小吃

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