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金针菇木耳拌虾仁独家

金针菇木耳拌虾仁的做法

2张图片

“酸辣爽口，虾肉Q弹。”

食材明细

主料

金针菇 适量
木耳适量
虾仁适量

辅料

小米椒 适量
香菜适量

调料

盐适量
生抽适量
米醋适量
香油适量
辣椒红油 适量

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

金针菇木耳拌虾仁的做法步骤

1
冰鲜虾解冻。
2
去头，去虾线，洗净切小段。
3
锅底适量水烧开，金针菇放入，焯熟捞出过凉。
4
把虾仁也焯熟，捞出。
5
洗一下，虾肉更Q弹。
6
泡发焯过水的木耳。
7
香菜，小米椒。
8
金针菇，木耳，虾仁放盘子里。
9
放上香菜小米椒。
10
适量盐，生抽，香油，米醋，辣椒红油。
11
淋上即可。
12
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜家常菜

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