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泡菜苕粉肉丝

为自己取个独一无二的昵

泡菜苕粉肉丝的做法

2张图片

食材明细

主料

粉条一卷
瘦肉适量
泡菜一把
干辣椒 六粒
小葱适量
蒜瓣适量

调料

生抽一勺
盐适量

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
高级难度

泡菜苕粉肉丝的做法步骤

1
准备一卷粉条开水泡开。
2
瘦肉提前切成条状少许酱油，生姜，淀粉，香油拌匀腌制十分钟。
3
准备好干辣椒，蒜瓣，葱花。
4
抓一点腌菜备好。
5
把瘦肉炒熟铲起来。
6
把蒜瓣，干辣椒，腌菜放锅里一起炒。
7
倒入粉条，瘦肉翻拌均匀炒片刻放入生抽，再放入瘦肉翻拌均匀。
8
加一勺水，再放入葱花盛起即可。

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使用的厨具：炒锅

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