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佛手瓜木耳拌鸡蛋独家

佛手瓜木耳拌鸡蛋的做法

2张图片

“酸辣爽口。佛手瓜脆嫩，木耳口感Q弹。”

食材明细

主料

佛手瓜 适量
木耳适量
鸡蛋一个

辅料

小米椒 一个
香菜适量

调料

盐适量
生抽适量
米醋适量
香油适量
辣椒红油 适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

佛手瓜木耳拌鸡蛋的做法步骤

1
佛手瓜半个。
2
去皮。
3
切成薄片。
4
泡发焯过水的木耳。
5
熟鸡蛋切片。
6
小米椒，香菜。
7
佛手瓜，木耳，鸡蛋放盘子里。
8
小米椒，香菜放中间。
9
适量盐，生抽，米醋，香油，辣椒红油调成料汁。
10
浇到上面即可。
11
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：其他、煮锅

所属分类：凉菜家常菜

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