煮西米德过程中一定要不断的搅拌，要不然会粘锅。另外还要过冷水，把黏糊糊的东西洗净。最后一次煮西米的时候，可以少放点水，糖可以多放些。我这次做的有点偏淡，一个方面可能是最后一次煮西米的时候水放多了，糖放少了。如果吃得比较甜的朋友们，可以多放两勺白砂糖都没问题。