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红烧肉烧土豆

红烧肉烧土豆的做法

1张图片

食材明细

主料

带皮猪肉 500克
土豆五个

辅料

酱油五大勺
白糖两大勺
花椒若干
大料一个
葱花姜片 若干
咖喱粉 10克

原味口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

红烧肉烧土豆的做法步骤

1
带皮的肉切成麻将块大小，沸水中放入葱丝姜片，将切好的肉放进去，水沸后，撇去脏沫
2
土豆切块。洗净，待用。
3
热油，放入白糖，熬出褐色糖色，将肉块放入，翻炒。
4
出香味后，倒入料酒，酱油，大料，花椒，葱丝，姜片，一起翻炒，放入适量水。
5
水沸后，放入切好的土豆，小火焖半小时左右，ok。

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