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韭菜炒豆腐干独家

韭菜炒豆腐干的做法

2张图片

“春天是韭菜最鲜美的季节。”

食材明细

主料

韭菜 300g

辅料

豆腐干 100g

调料

盐 2g
蚝油 1勺
葱花少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒豆腐干的做法步骤

1
将豆腐干切成丝。
2
韭菜洗净切成寸段。
3
炒锅放油烧热，放葱花炒香。
4
放入豆腐干翻炒片刻。
5
放入韭菜同炒。
6
待韭菜炒至断生，放入盐。
7
放适量蚝油。
8
翻炒均匀即可。
9
成品。

小窍门

1.韭菜非常鲜美，简单调味即可。
2.韭菜断生后调味，急火快炒。

来自美食天下小洞天的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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