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酥香鸡柳

酥香鸡柳的做法

1张图片

“朋友来家玩，没有事先准备餐食，鸡胸肉快速解冻，用烧烤酱等调味料腌制20分钟，包裹上面包糠，炸至金黄酥脆，简单快手。”

食材明细

主料

鸡胸肉 160克

辅料

食用油 200克
葱 1段
姜 1块
面包糠 30克

调料

咸香口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

酥香鸡柳的做法步骤

1
鸡胸肉备好。
2
切条状。
3
葱姜切片放入碗中。
4
放入烧烤酱抓拌均匀。
5
放入酱油和胡椒粉。
6
反复抓拌均匀，腌制20分钟。
7
肉条包裹上面包糠，油温6成热炸制。
8
炸至金黄酥脆捞出。
9
即食。

小窍门

面包糠也可用玉米淀粉替代。

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使用的厨具：炒锅

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