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白辣椒炒鸭胸肉独家

白辣椒炒鸭胸肉的做法

1张图片

食材明细

主料

连皮鸭胸肉 一块

辅料

白辣椒 适量
姜葱适量

调料

盐适量
生抽适量
花生油 适量

香辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

白辣椒炒鸭胸肉的做法步骤

1
鸭胸肉切片再剁碎，放入生抽和花生油腌制十分钟。
2
白辣椒清洗一下，沥干。
3
锅预热，小火，少许油，先放入鸭皮炒出鸭油。
4
炒出鸭油的样子。
5
放入鸭胸肉和姜片，翻炒到肉变色。
6
鸭肉变色了。
7
放入白辣椒继续翻炒。炒干水分。
8
加盐调味，加小葱增色。
9
出锅。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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