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地皮菜煎蛋饼❤️家常快手下饭菜，主食代餐

阳春白雪！

地皮菜煎蛋饼❤️家常快手下饭菜，主食代餐的做法

4张图片

“低脂简单，蛋白质满满，适合减重期代餐主食。”

食材明细

主料

辅料

小葱 2颗

调料

六月鲜 10克轻盐特级原汁酱油 2勺
白胡椒粉 2g

咸香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

地皮菜煎蛋饼的做法步骤

1
准备主要食材：地皮菜提前用温水泡发，小葱，胡萝卜，鸡蛋。
2
胡萝卜擦丝，锅中放清水，水开后放胡萝卜丝焯水30秒捞出来。
3
地皮菜焯水30秒。
4
碗中打四个鸡蛋，放地皮菜，小葱胡萝卜切碎放进去，加两勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油，白胡椒粉2克。
5
打散搅拌均匀备用。
6
平底不粘锅中放适量的油。
7
倒入鸡蛋摊平，不要翻动。
8
用中火煎一面上色后翻面。
9
两面煎熟后关火，切块放入盘中。
10
地皮菜煎蛋饼制作完成，轻盐降脂，清热去火。

小窍门

1.地皮菜多清洗几遍，焯水后再用可去腥去杂质。
2.建议用不粘锅，比较好操作。

来自美食天下阳春白雪！的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

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