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木耳炒香干

木耳炒香干的做法

2张图片

食材明细

主料

木耳适量
香干 250g
瘦肉 150g

辅料

蒜头 2瓣

调料

盐 1匙
黑胡椒粉 少许
鸡精少许
生抽 1匙

咸香口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

木耳炒香干的做法步骤

1
瘦肉切片，用少许生抽、生粉腌制20分钟。
2
香干切片。
3
木耳泡发后洗净。
4
锅中倒入适量油，爆香蒜片。
5
倒入肉片，翻炒一下。
6
倒入木耳及豆干。
7
加入鸡精、盐。
8
少许黑胡椒粉，翻炒均匀。
9
然后加一匙生抽提鲜。
10
最后倒入大半碗清水，中小火焖煮8-10分钟即可。

来自美食天下开心肥羊的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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