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平菇瘦肉汤独家

平菇瘦肉汤的做法

1张图片

食材明细

主料

平菇适量
瘦肉适量

辅料

姜末少许
葱花少许

调料

油少许
盐少许
胡椒粉 少许
酱油少许
生粉少许
花生油 少许

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

平菇瘦肉汤的做法步骤

1
平菇清洗干净。
2
撕成小条。
3
瘦肉切片放姜末，酱油，胡椒粉，生粉，花生油抓匀腌制10分钟。
4
电煮锅里水烧开放入平菇焯水约一分钟。
5
捞出来沥水。
6
热锅放油，下腌制好的瘦肉炒香。
7
然后添加适量的水。
8
大火烧开。
9
放入平菇继续煮两分钟。
10
撇去浮沫，汤才清。
11
可以适当的调味。
12
葱花放入汤碗中。
13
煮好的汤倒入碗面即可。
14
成品图。
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成品图。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类家常菜

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